Рыбные блюда
Лагунов Л.Л. и др.
Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Хочется думать, что эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров.
Categorías:
Año:
1973
Editorial:
Пищевая промышленность
Idioma:
russian
Archivo:
PDF, 11.21 MB
IPFS:
,
russian, 1973
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
![Коллектив авторов — Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы [litres с оптимизированными иллюстрациями]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/83e712ae63b79cd48e2ada9bb33180b7621169188fe778039b0a49bd01944a70.jpg)
